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Creciendo Saludables con la Diversión de la Ensalada de Jardín

A serving of salad with vinaigrette

Hoy, vamos a crear juntos una Ensalada de Jardín simple y sabrosa. No se trata solo de verduras; se trata de pasar un buen rato en la cocina. Así que reúne a sus pequeños chefs y hagamos una Ensalada de Jardín colorida que sea tan divertida de hacer como de comer.

Antes de empezar, hablemos sobre por qué comer diferentes colores es bueno para nosotros. Al igual que un jardín necesita varias cosas para crecer, nuestros cuerpos necesitan diferentes nutrientes para estar saludables. Comer una variedad de alimentos coloridos nos ayuda a obtener esos nutrientes, ¡y también es divertido! Hacer una ensalada es como crear una obra maestra colorida con comida.

Receta de Ensalada de Jardín

Ingredientes: 

  • Lechuga 
  • Tomates 
  • Pepino 
  • Zanahorias ralladas 
  • Perejil 
  • Semillas de girasol 
  • Aderezo de Vinagreta de Limón

Equipo: 

  • Cuchillo 
  • Cucharada 
  • Cucharadita 
  • Bol 

Paso 1: Con la ayuda de un adulto, corte lechuga, tomates y pepino en trozos pequeños. Agrégales a un bol. 

Paso 2: Espolvorea 1 cucharada de zanahorias ralladas con una cucharada. Esto no solo agrega un crujido dulce, sino que también le da color a nuestra ensalada. 

Paso 3: Arranque algunas hojas frescas de perejil y mézclalas en el bol. El perejil verde brillante agrega sabor a nuestra ensalada. 

Paso 4: Mide 1 cucharadita de semillas de girasol con una cucharadita. Espárcelas sobre la ensalada para un crujido encantador. 

Paso 5: Pida a un adulto que le ayude a preparar un aderezo simple con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Vierte 1 cucharadita de este aderezo sobre tu ensalada. 

Paso 6: Tome una cuchara o tenedor y mezcle todo suavemente hasta que las verduras estén cubiertas con el aderezo. su Ensalada de Jardín está lista para disfrutarse. 

 Ahí lo tiene, una Ensalada de Jardín llena de colores, sabores y diversión. Es deliciosa y una forma fantástica de aprender sobre diferentes verduras. ¡Disfrute de su aventura de ensaladas, pequeños chefs! Sigan divirtiéndose y comiendo saludable. ¡Ahora es el momento de la Vinagreta! 

Receta de Vinagreta de Limón 

Ingredientes: 

  • 1/2 taza de aceite de oliva 
  • 2 limones 
  • 1 cucharadita de miel 
  • 1/2 cucharadita de sal 
  • Pimienta (un poquito)

Equipo: 

  • Frasc 
  • Exprimidor de limones 
  • Cucharadita

Paso 1: Tome su frasco y vierte 1/2 taza de aceite de oliva. Esto es como la base para nuestro aderezo especial. 

Paso 2: Agarre un exprimidor de limones y exprime el jugo de 2 limones en el frasco. Los limones son los héroes aquí, son tangy y aportan mucho sabor. 

Paso 3: Mida 1 cucharadita de miel y ponla en el frasco. La miel agrega un poco de dulzura para equilibrar el zing limonero. 

Paso 4: Agrege una pizca (o 1/2 cucharadita) de sal al frasco. Puede parecer pequeña, pero hace que nuestro aderezo tenga el sabor justo. 

Paso 5: Espolvore un poquito de pimienta en el frasco. La pimienta añade un pequeño toque, haciendo las cosas interesantes. 

Paso 6: Ponga la tapa en el frasco, asegúrandose de que esté bien cerrado y luego agítelo bien. ¡Agite, agite, agite! Eso es todo, tu Vinagreta de Limón está lista para hacer que sus ensaladas sean increíbles. 

Ahora tiene un aderezo súper fácil y genial para hacer que tu ensalada sepa aún mejor. Pruébelo, pequeños chefs, ¡y diviértanse en la cocina! Hasta la próxima, manténganlo fresco y sigan cocinando. 

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